Installez votre verger d'ananas
L'ananas Ananas comosus est une plante originaire d'Amérique du Sud, connu pour son fruit à chair sucrée et acidulée. L’ananas appartient à la famille des broméliacées. C'est une plante herbacée pouvant atteindre 1 m à 1,50 m en tous sens, avec une rosette de longues feuilles dentées ou lisses de 50 cm à 1,80 m.
Choisir le terrain
- Sélectionner une bonne terre drainante, exposée au soleil, facile d'accès, non inondable mais située près d'un point d'eau et, à l'abri du vent.
- Une analyse de sol est conseillée.
Champ d'ananas
Préparer la plantation
- Faire des billons ou des planches pouvant recevoir deux lignes de plants.
Préparation des planches
Précaution
- Faire sécher les rejets, tête en bas pendant 10 jours à l'ombre.
- Enlever les feuilles de la base pour favoriser l'enracinement.
Retrait des feuilles de la base
- Les pieds trop longs et les feuilles trop développées doivent être coupées.
Coupe des feuilles longues
- Tremper entièrement les rejets dans un bain contenant un insecticide et un fongicide.
Faire tremper les rejets
Mettre les plants en terre
- Planter des lots de même catégorie de poids et si possible de même âge.
Plantation par lots
Entretenir
- Il est très important d'arroser régulièrement…
- Etaler une épaisse couche de paille au pied pour garder l'humidité le plus longtemps possible et éviter la repousse des mauvaises herbes.
- De fertiliser…
- Apporter de l'engrais 1 fois par mois pendant 7 mois : 500 g d'urée et 300 g de nitrate de potasse pour 10 litres d'eau en foliaire et pour 500 plants.
Fertiliser
- Au bout de 7 mois, ARRETER la fertilisation pendant 1 mois car le plant va utiliser les réserves accumulées dans les feuilles.
Arrêt fertilisation
| Maladies ravageurs | Dégâts | Produits de lutte | Période de traitement |
| Cochenilles | Sur feuilles | Huile blanche | Si infestation |
| Fourmis | Sur feuilles | Insecticides adaptés | Si infestation |
| Nématodes symphyles | Sur racines | Insecticides adaptés | Si infestation |
| Champignons | Sur écorce et feuilles | Fongicides adaptés | Si infestation |
Ananas
Contacts utiles
- Techniciens ARBOFRUITS :
- Canala: 81 95 15
- Koné: 79 42 29
- Koumac: 83 23 73
- Bureau D.D.E-E
- Hienghène: 42 81 96
- Ouégoa: 42 38 24
- Canala: 42 31 07
- Antenne D.D.E-E
- Pouembout: 47 73 00
- Koumac: 47 84 13
- Poindimié: 42 71 31
- Animateur O.G.A.F
- Touho: 42 87 19
- Poindimié: 42 72 52
- Ponérihouen: 42 86 06
- Pépinières :
- Pépinière Tchipou Pouembout: 47 31 28
- Pépinière de la Néa Koné: 42 49 99 / 85 75 77
- Pépinière G.I.E. Happala Koumac: 87 99 18
- Pépinière Kaorie Ponérihouen: 85 68 49/7749 82
- Pépinière Kaora Houaïlou: 86 69 08/88 15 74
- Pépinière I.A.C. Pocquereux La Foa: 43 73 15
- Pépinière I.A.C. Ponérihouen: 42 85 30
- Pépinière BERNUT C. : 44 31 08
Pour votre projet d'installation, le technicien de la D.D.D.-E. Peut vous aider (appui technique et financier).