C'est une méthode de multiplication végétative, en opposition à la multiplication sexuée (graine). Cette méthode consiste à :

• prélever un organe ou une partie d'un organe d'une plante (qu'on appelle le pied-mère)
• le planter dans un milieu propice à son développement racinaire
• pour à la fin obtenir une nouvelle plante entièrement fonctionnelle et identique au pied-mère

Cette technique est largement utilisée chez les pépiniéristes pour une multiplication en grande quantité de plantes avec des caractéristiques ornementales intéressantes. Le bouturage est un technique qui présente de nombreux avantages. Elle permet de :

• créer un nouvel individu génétiquement identique au pied-mère, c'est-à-dire un clone. La bouture partage donc les mêmes caractéristiques ornementales (couleur des fleurs, des feuilles, floraison abondante, port lianescent, etc.) que le pied-mère.
• produire des plants pour certaines espèces dont la multiplication par graine est compliquée (faible production de graines, difficulté à obtenir des graines matures…)

Comme la bouture est une réplique parfaite du pied-mère, il est donc important de bien choisir la plante à prélever. Il faut choisir une plante :

• sans parasites, maladies ou symptômes de carence
• stérile (sans fleurs et fruits) afin de faciliter et accélérer la reprise de la bouture

• un sécateur propre et affuté ;
• des petits pots à bouture. Il faut un seul pot par bouture.
• une plaque à bouturage si vous prévoyez de faire beaucoup de boutures. Vous devez au préalable désinfecter les pots et la plaque. Pour cela, trempez-les 30 minutes dans une eau javellisée, puis rincez à l'eau.
• de la matière minérale substrats perlite et 50% de vermiculite. Ce type de substrat est sain, léger et bien drainant.
• un gel de bouturage composé d'hormones de croissance. Ces hormones stimulent l'apparition des racines, c'est-à-dire des tous premiers organes de nutrition de la plante par le sol.
• des petits bâtons (les pics à brochette font très bien l'affaire)
• du papier journal

Vous ne pouvez pas vous procurer des plants dans la natureSeules quelques pépinières spécialisées ont un agrément pour collecter des boutures ou des graines de plantes endémiques dans le milieu naturel et en vendre les plants.

En effet, la collecte et l'exploitation des ressources biologiques calédoniennes sont encadrées par le code de l'environnement de chaque province :

• Code de l'environnement de la province Sud
• Code de l'environnement de la province Nord
• Code de l'environnement de la province des îles Loyauté

Toute infraction est passible de sanctions.

Pour vous procurer facilement des plants d'espèces ornementales endémiques, il est recommandé :

• de se renseigner directement auprès des pépinières spécialisées agréées, des jardineries de revente ou de suivre leurs actualités sur les réseaux sociaux
• de se rendre aux événements festifs, tels que les foires agricoles, les fêtes communales, les salons de l'horticulture et du jardin...

Substrat

Prenez vos deux substrats : la perlite (roche volcanique) et la vermiculite (roche sédimentaire de type argile)

Tamisez chaque substrat (tamis n°8 ou n°10) pour éliminer les plus grosses matières minérales.

• Préparez un mélange de ces deux substrat : 50% de perlite et 50% de vermiculite (moitié-moitié)

• Munissez vous des pots ou de la plaque de cellules
• Remplissez chaque pot, ou le nombre de cellules nécessaires, à ras bord
• Arrosez chaque jour. Le substrat doit être bien humide pour accueillir la bouture et permettre son maintien dans la cellule.

• Choisissez une plante indemne de maladie ou stérile.
• Repérez sur la plante un rameau mature. C'est un rameau où les tiges sont ligneuses (bois) ou semi-ligneuses. Les parties les plus jeunes de la plante ne sont pas recommandées pour le bouturage.
• Repérez un tronçon de 2 à 3 noeuds qui deviendra votre bouture
• Sectionnez avec le sécateur sous le noeud 

Que faire des feuilles ?

• Conservez les feuilles terminales et enlevez les feuilles intermédiaires
• Si les feuilles terminales sont trop grandes, coupez-les en partie en gardant environ 5 cm de la feuille. Cela permet de réduire l'évapotranspiration par les feuilles.

Quelle partie sectionner exactement ?

• Une bouture de tronçon est un fragment au sein du rameau qui part d'un noeud à un autre.
•  

Une bouture de tête est un tronçon qui comprend la partie terminale du rameau. Cette technique est davantage recommandée pour les plantes les plus récalcitrantes.

• Enlevez les feuilles intermédiaires et conservez les feuilles terminales
• Si les feuilles terminales sont trop grandes, coupez-les de moitié et conservez environ 5 cm de la feuille afin d'éviter le phénomène d'évapotranspiration

Conservation de la bouture

• Coupez et mettez en plaque la bouture la même journée pour optimiser ses chances de reprise
• Sinon vous pouvez la conserver dans du papier journal bien humidifié ou dans un endroit frais pendant 24h
• Pensez à rafraîchir la coupe de la bouture avant de la repiquer

• Pour les plantes à latex, laissez-les tremper dans de l'eau tiède pour éviter la formation de bouchon

Repiquage de la bouture

• À l'aide du bâton, réalisez des pré-trous dans les cellules de la plaque afin de faciliter la mise en place de la bouture
• Trempez l'extrémité de la bouture de 1 à 2 cm dans l'hormone de bouturage

• Repiquez la bouture dans le substrat
• Mettez la plaque de boutures sous serre, arrosez régulièrement jusqu'à l'enracinement

Entretien

• Retirez régulièrement les feuilles et les boutures mortes afin d'éviter la propagation de pourritures et moisissures