L'avocatier Persea americana est un arbre fruitier de la famille des Lauraceae. Originaire des hauts plateaux d'Amérique centrale, il produit un fruit savoureux, très nourrissant, riche en vitamines et oméga-9 (bons lipides).

La fiche "L'avocat" présente en détails des descriptions botaniques, les variétés les plus productives, le calendrier de saison et les techniques de culture.

La fiche ci-dessous présente les propriétés et usages médicinaux du fruit et des feuilles.

Avant tout usage de plante médicinale, lisez attentivement la fiche Agripédia "Précautions d'usage des plantes médicinales", car certaines plantes sont toxiques, même à faible dose et un mauvais usage pourrait mettre votre santé en danger.

Quelques règles de bon sens :

• L'utilisation des remèdes présentés dans nos fiches ne se substituent aucunement à un avis médical ;
• En cas de symptômes persistants ou anormaux, consultez un professionnel de santé ;
• N'utilisez pas une plante quand vous avez un doute sur son identification botanique ou alors demandez une identification formelle à quelqu'un de votre entourage qui s'y connait vraiment, un botaniste, un tradithérapeute, un herboriste ou un pharmacien.

Le fruit est utilisée pour divers traitements :

• Antiseptique : la consommation de la chair est utilisée pour le traitement d'infections des voies digestives (estomac, intestins, foie...) et urinaires ; en usage externe, la chair est utilisée pour dans le cas de plaies infectées ; la peau du fruit serait utilisée pour expulser les vers intestinaux (Guatemala) ;
• Tonifiant et relaxant : la consommation de la chair apporte un regain de vitalité et d'énergie pendant les périodes de fatigues dues à la croissance, à une convalescence, au surmenage, à l'anxiété, à la grossesse ;
• Stimulant : en massage du cuir chevelu, la chair d'avocat favorise la repousse du cheveu (Guatemala) ;
• Aphrodisiaque pour les hommes et les femmes.

Les graines sont utilisées comme  :

• Diurétique : en infusion des graines séchées (îles Canaries)
• Anti-diarrhétique : les graines rôties sont consommées contre la diarrhée (Guatemala)
• Contraception : l'infusion de graines est réputée pour ses propriétés contraceptives

Les feuilles de l'avocatier présentent diverses propriétés :

• Abortive et stimulant du flux sanguin : les infusions de feuilles provoque l'avortement et les règles (Costa Rica, Brésil)
• Anti-inflammatoire et analgésique (douleurs) : les feuilles seraient efficaces contre les problèmes digestifs, pour traiter la diarrhée (en infusion à 30g/L, 3 fois par jour, en Inde), pour diminuer la toux (Nouvelle-Calédonie). Deux poignées de feuilles dans un litre d'eau soulage le lumbago et la sciatique (Antilles).

Cette fiche a été réalisée grâce au soutien moral et financier de l'Union européenne, de l'Institut français, de l'OCTA et de l'ACPA dans la cadre du projet pilote "ARCHIPEL.EU".

Cette fiche a été également réalisée grâce au soutien scientifique, technique et financier de l'IAC, l'ADCK-Centre Tjibaou, l'IRD et l'institut Pasteur de Nouvelle-Calédonie.