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Cocos nucifera (Cocotier)

Cocos nucifera (Cocotier)

Cocos nucifera (Cocotier)

Mis à jour le 01/02/2023
  • Identité

    Nom scientifique
    Famille
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    Statut Biogéographique
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    Origine géographique
    --
    Distribution géographique
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    Noms Kanak
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    Autres noms communs
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    Milieu naturel d'origine
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    Statut IUCN
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  • Description

    Type de plante
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    Durée de vie
    --
    Hauteur à maturité
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  • Conduite culturale

    Type de sol
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    Pollinisation
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    Croissance
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    Entretien / Soins
    --
    Exposition au soleil
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    Besoin en eau
     
     
     
     
     
    Résistance à la sécheresse
     
     
     
     
     
  • Saisonnalité

    Floraison
    Jan
    Fév
    Mar
    Avr
    Mai
    Juin
    Juil
    A
    Sep
    Oct
    Nov
    Déc
    Fruits
    Jan
    Fév
    Mar
    Avr
    Mai
    Juin
    Juil
    A
    Sep
    Oct
    Nov
    Déc
    Taille
    Jan
    Fév
    Mar
    Avr
    Mai
    Juin
    Juil
    A
    Sep
    Oct
    Nov
    Déc

Généralités

Cocos nucifera, le cocotier est un palmier de la famille des Aracacées. 

Il y a différentes variétés en Nouvelle-Calédonie mais la plus commune est celle qui produit la noix verte. 

    Allure générale

    Le cocotier est un palmier qui peut mesurer jusqu'à 30 mètres de haut. Son feuillage est persistant.

    Usages

    • Alimentaire : La noix et le cœur sont comestibles. 
    • Cosmétique : l'huile de coco est souvent utilisé pour ses vertus en cosmétique (2)

    Saisonnalité

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    Précautions

    Avant tout usage de plante médicinale, lisez attentivement la fiche Agripédia "Précautions d'usage des plantes médicinales", car certaines plantes sont toxiques, même à faible dose et un mauvais usage pourrait mettre votre santé en danger.

    Quelques règles de bon sens :

    • L'utilisation des remèdes présentés dans nos fiches ne se substituent aucunement à un avis médical ;
    • En cas de symptômes persistants ou anormaux, consultez un professionnel de santé ;
    • N'utilisez pas une plante quand vous avez un doute sur son identification botanique ou alors demandez une identification formelle à quelqu'un de votre entourage qui s'y connait vraiment, un botaniste, un tradithérapeute, un herboriste ou un pharmacien.

    PLANTE : description et usages

    Usages médicinaux dans le monde

    • Abortive (Inde, Indonésie) (2)
    • Aphrodisiaque : la plante est réputée pour son activité oestrogénique (Australie) (2)

    FRUIT : description et usages

    • La noix de coco est un gros fruit ovale qui peut-être vert ou jaune
    • Il mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large
    • Sa graine a une enveloppe brune
    • Sa chair est blanche

    Usages médicinaux en Nouvelle-Calédonie

    • Tonique : l'albumen de la noix germée ; Le jus de la noix verte est donné aux invalides et aux femmes durant la grossesse (2)
    • Laxative et antiscorbutique : l'eau, le lait, l'amande fraîche et l'huile (2)
    • Fébrifuge : la décoction d'une très jeune noix de la variété rouge, dans quatre à cinq litres d'eau pendant une heure, en usage interne (1)(2)
    • Ténifuge : le péricarpe des fruits (2)
    • Antidiarrhéique : la jeune noix de coco (2)
    • Cicatrisante : l'amande spongieuse trempée dans l'eau chaude donnerait une huile cicatrisante (2)
    • Astringente : le péricarpe des fruits (2)
    • La coque de la noix cuite exude un goudron qui sert à boucher le trou d'une carie dentaire (1)
    • Brûlures et eczémas : chair râpée (1)

    Usages médicinaux dans le monde

    • Abortive : le lait de coco chaud (Vanuatu) ; le lait, mélangé avec d'autres plantes (Papouasie Nouvelle-Guinée) ; les femmes de Kiribati pilent les pétioles des jeunes plants et les mélangent à du lait de coco (2)
    • Aphrodisiaque : Le fruit est utilisée pour augmenter le potentiel sexuel chez les hommes (Inde, Indonésie, Mozambique) ; une croyance dit que le lait de coco diminue la libido et la fertilité (2)
    • Diurétique : le jus du coco contient des sels minéraux dont une forte proportion de potassium. L'association du lévulose et des sels de potassium favorise les affections cardio-rénales (Tahiti) (2)
    • Vermifuge : la noix possèderait ces qualités (Papouasie Nouvelle-Guinée) (2)
    • Hémostatique : l'amande spongieuse séchée (Papouasie Nouvelle-Guinée) ; La bourre de la jeune noix verte contient un suc astringent qui arrête les hémorragies (Polynésie) (2)
    • Anti-inflammatoire et anti-douleur : l'huile de coco en massage (Fidji) (2)
    • Vomitive et purgative : l'huile vierge et fraîche est employée comme une purge (Papouasie Nouvelle-Guinée, Tahiti), cela pourrait être fatal en grande quantité (2)
    • Antidiarrhéique : le jus d'un coco vert (Papouasie Nouvelle-Guinée) (2)
    • Fébrifuge : le jus du coco vert réduire les fièvres (Polynésie) (3)

    Autres usages

    • La noix de coco râpée débarrasse vos mains du dépôt gluant des ignames (1)
    • En usage externe, l'huile de coco vierge est un excellent cosmétique (2)

    GAINE FLORALE : description et usages

    Usages médicinaux en Nouvelle-Calédonie

    • Antiseptique : la sève claire de la gaine florale permet de laver les yeux irrités par l'eau de mer (1)

    Autres usages

    • La gaine florale allume le feu et s'utilise comme torche (1)

    FEUILLES : description et usages

    • Ses palmes sont longues, raides et étroites

    Usages médicinaux en Nouvelle-Calédonie

    • Tonique : infusion des folioles avec du sucre (1)
    • Calmant et soporifique : infusion des folioles sans sucre (1)
    • Antihémorragique : un morceau de foliole mâché et appliqué sur une blessure peut stopper l'hémorragie (1)

    Autres usages

    • La palme sert à faire les nattes, les chapeaux et les paniers qui font partie du décor océanien. Il est aussi possible d'en faire des petits jouets légers, marottes, hochets, etc. (1)
    • On l'utilise aussi pour faire des décorations florales (1)
    • Elle permet aussi de faire des cordages (1)
    • La nervure peut être utilisée en pinces pour barbecue, etc. (1)

     

    TRONC ou STIPE : description et usages

    Usages médicinaux en Nouvelle-Calédonie

    • Astringente (2)
    • Dégager les sinus : si un morceau de stipe est râpé dans de l'eau chaude, cela pourrait, par inhalation, débloquez les sinus (1)

    RACINES : description et usages

    Usages médicinaux en Nouvelle-Calédonie

    • Diurétique : l'infusion de fragments d'extrémités de racines soigneusement lavées ou les racines en décoction (1)
    • Les racines sont fortifiantes et détoxifiantes du sang (2)
    • Les racines fortifient les gencives, associées à l'écorce de goyavier, elles sont utilisées en cas de dysménorrhée ou de blennorragie (2)
    • Antidysentérique : infusion de racines écrasées (1)
    • Abcès :  jus cru de racines pilées (1)
    • Les racines nettoyées peuvent être utilisées pour frotter des dents et les rendre plus blanches et plus saines (1)

    Usages médicinaux dans le monde

    • Antidysentérique (Papouasie Nouvelle-Guinée, Salomon) (2)
    • Les racines traitent les maux d'estomac et le sang dans les urines (Papouasie Nouvelle-Guinée) (2)

    Exigences, plantation et entretien

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    Multiplication

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    Principaux ravageurs et méthodes de lutte

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    Sources

    • (1) Bourret D., ORSTOM/IRD, 1981. Bonnes plantes de Nouvelle-Calédonie et des Loyauté. Les éditions du lagon, p 33-36
    • (2) P. Limousin, E. Bessières, 2006. Oceania planta medica, flore de Kanaky, vol. I - Au bord de mer - p 47-53
    • (3) P. Limousin, 2014. Oceania planta medica, flore de Kanaky, vol. II - Panacées alimentaires - p 92-93
    • Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cocotier (consulté le 30.01.2023)

    Référent / Contact

    Édouard Hnawia
    Ethnopharmacologue
    Institut de recherche pour le développement
    Mis à jour le 03/07/2024
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