Abelmochus manihot, le choux kanak est une plante appartenant à la famille des Malvaceae. En Nouvelle-Calédonie, il est souvent utilisé dans le bougna.

La fiche "Choux kanak" présente en détails des descriptions botaniques et les techniques de culture.

La fiche ci-dessous présente les propriétés et usages médicinaux des différentes parties de la plante.

Avant tout usage de plante médicinale, lisez attentivement la fiche Agripédia "Précautions d'usage des plantes médicinales", car certaines plantes sont toxiques, même à faible dose et un mauvais usage pourrait mettre votre santé en danger.

Quelques règles de bon sens :

• L'utilisation des remèdes présentés dans nos fiches ne se substituent aucunement à un avis médical ;
• En cas de symptômes persistants ou anormaux, consultez un professionnel de santé ;
• N'utilisez pas une plante quand vous avez un doute sur son identification botanique ou alors demandez une identification formelle à quelqu'un de votre entourage qui s'y connait vraiment, un botaniste, un tradithérapeute, un herboriste ou un pharmacien.

Usages médicinaux de la plante dans le Pacifique

• Galactogène (Vanuatu) (1)
• Mycoses : les tiges chaudes s'appliquent sur les mycoses des pieds (Vanuatu) (1)

Usages médicinaux des feuilles en Nouvelle-Calédonie

• Dysenterie : feuilles bouillies (1)

Usages médicinaux des feuilles dans le Pacifique

• Éruptions cutanées : décoction de feuilles en bain (Papouasie Nouvelle-Guinée) (1)
• Accouchement : au Vanuatu et en Papouasie Nouvelle-Guinée, la décoction de feuilles facilite l'accouchement (1) ; en Papouasie Nouvelle-Guinée, les femmes enceintes consomment régulièrement une soupe de feuilles pour renforcer la santé du bébé. Une boisson faite avec des feuilles écrasées et des feuilles de canne à sucre provoque l'accouchement (1)
• Asthme : les feuilles cuites en soupe avec Saccharum edule (1)

Autres usages

• Alimentaire : Les feuilles sont consommées après cuisson. Elles sont riches en protéines, en calcium et en vitamines A et C. En Nouvelle-Calédonie, on cuit les feuilles avec du lait de coco, à la marmite ou en bougna ou même sautées avec d'autres feuilles, de la tomate, des oignons et de l'ail. On peut également les préparer comme les épinards, coupées en fines lanières puis bouillies à l'eau. Au Vanuatu, les larges feuilles enveloppent les lap-lap (1)

Usages médicinaux de la fleur dans le monde

• Bronchites chroniques et maux de dents : jus de fleurs (Népal) (1)

Autres usages

• Alimentaire : les boutons floraux sont comestibles crus ou cuits (1)

Usages médicinaux de l'écorce dans le monde

• Emménagogue (Inde) (1)
• Antiseptique : une pâte faite avec l'écorce traite les coupures et les plaies (Népal) (1)

Usages médicinaux des racines dans le monde

• Entorses et foulures : le jus des racines chauffées en usage externe (Népal) (1)