généralités

Qualités nutritionnelles

Usages alimentaires et préparations culinaires

Vertus médicinales

Allure

Feuilles

Fleurs

Fruits

Graines

Saisonnalité

Variétés et cultivars

Semis et multiplication

Exigences environnementales

Plantation

Eau et irrigation

Entretien

Rendement et productivité

Récolte et conservation

Principaux ravageur et maladies

Méthode de lutte

Cette fiche a été réalisée grâce au soutien financier de l'Agence rurale dans le cadre de son appui au développement de la filière « Plantes comestibles, fruits et légumes de diversification ».

L'Agence rurale et l'Institut agronomique néo-calédonien ont signé une convention de partenariat en juin 2024 pour la réalisation et intégration d'une trentaine de fiches techniques variétales dans Agripedia. L'objectif est ainsi de contribuer à l’amélioration de la couverture alimentaire du pays en proposant des produits locaux originaux, de qualités nutritionnelles et environnementales remarquables et adaptés aux conditions pédoclimatiques de la Nouvelle-Calédonie.

L'équipe d'Agripedia et l'IAC remercie l'Agence rurale pour ce précieux soutien !

En savoir plus sur le mécénat GOLD.