Cette fiche présente la variété la plus recommandée pour produire des mandarines en pleine saison.

D'autres fiches présentent de façon plus détaillées des informations relatives aux mandarines :

Fiche : Mandarine

Fiche : Les variétés précoces

Fiche : Les variétés tardives

Fiche : Installez votre verger d'agrumes

Il y existe 4 variétés de saison de mandarines. Cependant, une seule est recommandée pour ses qualités agronomiques et économiques :

• Ponkan : le standard calédonien produit à Canala

Les quantités produites et commercialisées en Nouvelle-Calédonie sont présentées dans le tableau ci-dessous.

à compléter

Fruit

• Taille : moyen
• Poids : 150 g
• Forme : ronde
• Facile à éplucher
• Nombre de graines par fruit en moyenne : 15
• Teneur en sucre : 10.4° brix
• Teneur de jus : 48%
• Aromatisée

Plantation

• 4 x 7 m
• Port érigé et bois cassant
• L'arbre ne supporte pas de grosses charges

Saisonnalité

• Floraison : septembre
• Récolte : mai à juin

Rendement et manutention

• Rendement assez faible : 80 kg par arbre
• Bonne tenue du fruit sur l'arbre
• Récoltez obligatoirement au sécateur sinon la peau s'arrache près du pédoncule
• Réaction moyenne à la manutention

Santé

Sensible à :

• Mouche des fruits
• Papillon piqueur
• Cochenilles