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Mandarine : les variétés tardives

Mandarine : les variétés tardives

 

Mandarine : les variétés tardives

Citrus reticulata
Mis à jour le 06/08/2021
Mandarine : les variétés tardives
Citrus reticulata
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    • Identité

      Nom scientifique
      Citrus reticulata
      Famille
      Rutaceae
      Statut Biogéographique
      Plante exotique
      Origine géographique
      Asie
      Distribution géographique
      Nouvelle-Calédonie
      Noms Kanak
      --
      Autres noms communs
      --
    • Description

      Type de plante
      Arbre
      Feuillage
      Persistant
      Type de fruit alimentaire
      Agrume
      Couleur du fruit
      Orange
      Durée de vie
      Pluriannuelle
      Hauteur à maturité
      Entre 2 et 5 m
      Largeur à maturité
      Entre 2 et 5 m
      Système racinaire
      Développé
    • Conduite culturale

      Multiplication
      Bouturage
      Greffage
      Où planter ?
      Pleine terre
      Extérieur
      Type de sol
      Sol drainant
      Densité
      Productivité
      Pollinisation
      --
      Croissance
      --
      Entretien / Soins
      --
      Exposition au soleil
      --
      Besoin en eau
       
       
       
       
       
      Résistance à la sécheresse
       
       
       
       
       
    • Santé

      Résistance aux ravageurs
       
       
       
       
       
      Résistance aux maladies
       
       
       
       
       
      Principaux ravageurs
      --
      Principales maladies
      --
    • Usage & vertus

      Alimentation
      Jus de fruit
      Produit frais
      Vertus
      --
      Autre usage
      Cosmétique et parfums
      Médecine naturelle
      Huiles essentielles
    • Saisonnalité

      Floraison
      Jan
      Fév
      Mar
      Avr
      Mai
      Juin
      Juil
      A
      Sep
      Oct
      Nov
      Déc
      Fruits
      Jan
      Fév
      Mar
      Avr
      Mai
      Juin
      Juil
      A
      Sep
      Oct
      Nov
      Déc
      Taille
      Jan
      Fév
      Mar
      Avr
      Mai
      Juin
      Juil
      A
      Sep
      Oct
      Nov
      Déc

    Généralités

    Cette fiche présente les variétés de fin de saison ou tardives, afin de produire des mandarines après le pic de saison (de mai à juin) et ainsi étaler la production.

    D'autres fiches présentent de façon plus détaillées des informations relatives aux mandarines :

    Fiche : Mandarine

    Fiche : Les variétés précoces

    Fiche : Les variétés de saison

    Fiche : Installez votre verger d'agrumes

    Les variétés de fin de saison et tardives

    Les 3 variétés tardives les plus recommandées pour leurs qualités agronomiques et économiques :

    • C54
    • Cravo
    • king of Siam
    Mandarines, trois variétés tardives ©IAC
    Mandarines, trois variétés tardives ©IAC

    Production locale

    Les quantités produites et commercialisées en Nouvelle-Calédonie sont présentées dans le tableau ci-dessous.

    à compléter

    Saisonnalité

    Floraison

    • Septembre

    Récolte

    • Juin à août
    • Pic de production : juillet

    Caractéristiques de la variété C54

    Fruit

    • Taille : moyen
    • Poids : 200 g
    • Forme : ronde à aplatie
    • Moins facile à éplucher
    • Nombre de graines par fruit en moyenne : 24
    • Teneur en sucre : 8.5° brix
    • Teneur de jus : 43%
    • Visiblement attractive
    • Peu de fibres sur les carpelles
    • Peu aromatique

    Plantation

    • 5 x 7 m
    • Port mixte avec des charpentières espacées
    • Supporte bien les vents

    Saisonnalité

    • Floraison : septembre
    • Récolte : juin à juillet

    Rendement et manutention

    • Rendement élevé : 120 kg par arbre
    • Bonne tenue du fruit sur l'arbre
    • Belle homogénéité de la récolte
    • Bonne réaction à la manutention

    Santé

    • Tolérante aux cochenilles et acariens
    Mandarine tardive, variété C54 ©IAC
    Mandarine tardive, variété C54 ©IAC
    Mandarine tardive, variété C54, arbre entier ©IAC
    Mandarine tardive, variété C54, arbre entier ©IAC

    Caractéristiques de la variété CRAVO

    Fruit

    • Taille : moyen
    • Poids : 170 g
    • Forme : ronde
    • Moins facile à éplucher
    • Nombre de graines par fruit en moyenne : 24
    • Teneur en sucre : 9.2° brix
    • Teneur de jus : 45%
    • Beaucoup de fibres sur les carpelles
    • Idéale pour les jus

    Plantation

    • 5 x 7 m

    Saisonnalité

    • Floraison : septembre
    • Récolte : juin à août

    Rendement et manutention

    • Rendement élevé : 120 kg par arbre
    • Très bonne tenue du fruit sur l'arbre
    • Réaction moyenne à la manutention

    Santé

    • Sensible aux acariens
    Mandarine tardive, variété Cravo ©IAC
    Mandarine tardive, variété Cravo ©IAC
    Mandarine tardive, variété Cravo, arbre entier ©IAC
    Mandarine tardive, variété Cravo, arbre entier ©IAC

    Caractéristiques de la variété KING OF SIAM

    Fruit

    • Taille : très gros
    • Poids : 344 g
    • Forme : aplatie
    • Moins facile à éplucher
    • Nombre de graines par fruit en moyenne : 36
    • Teneur en sucre : 8.2° brix
    • Teneur de jus : 35%
    • Peau épaisse

    Plantation

    • 4 x 7 m
    • Port érigé
    • Mieux adaptée aux saisons fraîches marquées

    Saisonnalité

    • Floraison : septembre
    • Récolte : juillet à août

    Rendement et manutention

    • Rendement faible : 50 kg par arbre
    • Excellente tenue du fruit sur l'arbre
    • Bonne réaction à la manutention

    Santé

    • Sensible aux acariens à la nouaison et au début du grossissement
    Mandarine tardive, variété King of Siam ©IAC
    Mandarine tardive, variété King of Siam ©IAC
    Mandarine tardive, variété King of Siam, arbre entier ©IAC
    Mandarine tardive, variété King of Siam, arbre entier ©IAC

    Référent / Contact

    Stéphane LEBÉGIN
    Ingénieur agronome
    Institut agronomique néo-calédonien (IAC)
    Mis à jour le 23/11/2024
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