Annona muricata (Corossolier, vertus médicinales)

Le corossolier Annona muricata est un arbre assez grand de la famille des Annonacées. Il peut atteindre 3 à 10 m de hauteur. Il est très certainement originaire des Antilles, d'Amérique centrale et du Sud et d’Afrique (3,5).

La fiche "Corossol" (lien) présente en détail des descriptions alimentaires, botaniques et les techniques de culture.

La fiche ci-dessous se concentre sur les usages médicinaux des différentes parties du corossolier. Quasiment toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine traditionnelle : feuilles, fruits, graines, écorce et racines. Cette plante est utilisée dans la médecine traditionnelle kanak. 

Voir la fiche "La médecine traditionnelle kanak".

Les vertus médicinales Annona muricata sont nombreuses. Cette plante est traditionnellement utilisée pour traiter (3) :

• les affections cutanées (varicelle, cicatrisation des tissus)
• les troubles digestifs (ulcères, dysenterie)
• les spasmes
• les troubles du sommeil et l'anxiété
• les plaies, voire les hémorragies
• les coups de fatigue
• les coups de soleil
• la toux
• la fièvre

Le corossolier est également utilisé pour :

• stimuler l'allaitement

Avant tout usage de plante médicinale, lisez attentivement la fiche Agripédia "Précautions d'usage des plantes médicinales", car certaines plantes sont toxiques, même à faible dose et un mauvais usage pourrait mettre votre santé en danger.

Quelques règles de bon sens :

• L'utilisation des remèdes présentés dans nos fiches ne se substitue aucunement à un avis médical, ni aux conseils d'un guérisseur traditionnel (tradithérapeute) ;
• En cas de symptômes persistants ou anormaux, consultez un professionnel de santé ;
• N'utilisez pas une plante quand vous avez un doute sur son identification botanique ou alors demandez une identification formelle à quelqu'un de votre entourage qui s'y connait vraiment, un botaniste, un tradithérapeute, un herboriste ou un pharmacien.

Consommez modérément les préparations à base de corossol et de manière générale à base d'Annonacées. 

En effet, dans un avis publié en avril 2010, l'agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) souligne les risques liés à la consommation trop importante de corossol et de ses préparations (tisanes, alicaments, compléments alimentaires...), puisque des études menées en laboratoire ont mis en évidence que certaines molécules du corossol avaient une action neurotoxique (altération des éléments du système nerveux) et/ou cytotoxique (altérations cellulaires) (6).

Par ailleurs, des études menées dans les années 90 en Guadeloupe et en 2004 en Nouvelle-Calédonie ont montré qu'une proportion anormalement élevée de personnes atteintes de syndromes parkinsoniens atypiques pourrait s'expliquer par une forte consommation de fruits et/ou d'infusions de feuilles d'Annones (notamment corossol, pomme cannelle) (7,8,9,11).

D'autres effets indésirables du corossol ont été mis en évidence (3) :

• Vomitif : une étude menée sur des cochons a montré que de fortes concentrations de corossol entraînaient des nausées et des vomissements.
• Contractions utérines : le corossol serait un stimulant utérin. Il ne doit donc pas être consommé durant une grossesse.
• Abaissement de la tension artérielle : Annona muricata a des propriétés hypotensives. Il ne doit donc pas être consommé chez les personnes ayant une pression artérielle basse. 

• Il a une forme de cœur allongé, hérissé d'épines molles (2).
• La chair blanche a une saveur sucrée et acidulée et contient de nombreuses graines noires.
• Le fruit est consommé sous différentes formes : cru, en jus, en sorbet, en confiture. Immature, il est consommé en légume (3)..

Usages médicinaux du fruit dans le monde

• Digestion (1) : la pulpe de fruit est utilisée pour soulager les ulcères d'estomac (Panama) (3)
• Stimulant : le fruit frais a des propriétés légèrement excitantes probablement dues à une assez forte teneur en vitamine C. Si vous y êtes sensibles, n'en mangez pas le soir (Nouvelle-Calédonie, Antilles) (1,3)
• Allaitement : le fruit mûr appliqué sur la poitrine stimule la production et sécrétion de lait maternel (galactagogue) (Antilles) (3,5)
• Antispasmodique : le fruit mûr (Antilles, Brésil, Pérou, Vénézuéla) (3)
• Astringent : le jus de fruits appliqué sur la peau resserre et dessèche les tissus (Nigéria) (3)

Composition chimique :

• Éléments minéraux : le jus de fruits contient divers nutriments essentiels (valeurs pour 100 g) : fer (8,1 mg), sodium (31 mg), potassium (0,23 mg), manganèse (0,3 mg) (3)
• Alcaloïdes : le fruit contient de l'annonaine, de la nornuciférine, de l'asimilobine (3)
• Acétogénines d'Annonacée (AAG) : muricinines J, K et L (3)

Activités biologiques

Les études menées sur acétogénines du corossol semblent montrer une double facette, avec des activités bénéfiques contre certaines tumeurs et des activités nocives en lien avec certaines troubles neurologiques. En effet :

• des études ont montré que les alcaloïdes isolés du fruit (annonaine, nornuciférine, asimilobine) ont un effet antidépresseur (3) ;
• des études ont montré que certaines acétogénines ont des activités neurotoxiques et cytotoxiques (possiblement en lien avec des syndromes parkinsoniens atypiques) (3,10) ;
• des études phytochimiques et biologiques menées sur les muricines J,K, L (acétogénines) suggèrent une toxicité contre les cellules cancéreuses de la prostate PC-3 (3).

• Les feuilles sont la partie du corossolier la plus utilisée en médecine traditionnelle. Curieusement, elles ont plutôt un effet inverse de celui des fruits (1).

Usages médicinaux en Nouvelle-Calédonie et dans le monde

• Anti-inflammatoire (5) : Les feuilles sont utilisées en bain pour traiter la varicelle (Maré, Nouvelle-Calédonie) (4). Des décoctions de feuilles sont employées sur des compresses puis sont appliquées sur les inflammations et les pieds échauffés (Antilles) (3). Certaines personnes prennent des bains dans une infusion de feuilles de corossol pour soulager les coups de soleil (Antilles) (3).
• Sédatif, relaxant (10) : des feuilles de corossol infusées dans un bain ont un effet relaxant (Antilles, Nouvelle-Calédonie) (1,3). C'est un remède utilisé pour endormir les bébés rendus nerveux par la chaleur ou légèrement fiévreux. Aux Antilles néerlandaises, les feuilles sont introduites dans les taies d'oreiller pour garantir une bonne nuit de sommeil (3). Les infusions ont également un effet relaxant et sédatif. Pour cela, faites infuser cinq feuilles de corossol dans un quart de litre d'eau bouillante (1). En donnant un ou deux bouillons à l'infusion (avec du miel) vous obtiendrez une décoction vaillante contre les insomnies (Antilles, Amérique du Sud, Nouvelle-Calédonie) (1,3). L'inhalation de la vapeur qui se dégage des feuilles chauffées au feu apaise les crispations stomacales dues aux contrariétés (1).
• Digestion : les décoctions de feuilles sont employées pour faciliter la digestion (Pérou, Vénézuéla, Guadeloupe, île Cook) (3).
• Antispasmodique (Antilles, Amérique du Sud) (3)

La fiche "Les différentes préparations de plantes médicinales" explique comment préparer des infusions, décoctions, macérations...

Composition chimique

• Alcaloïdes : les feuilles contiennent les alcaloïdes suivants : annonaine, isolaureline, xylopine, annonamine, norcorydine, methylcoclaurine, dimethylcoclaurine (3) ;
• Terpènes : l’analyse de l’huile essentielle d’A. muricata extraite de la feuille a permis de détecter 80 composés, principalement des dérivés de sesquiterpènes (3)
• Acétogénines d'Annonacée (AAG) : les feuilles contiennent diverses AAG dont des muricatocines, des annopentocines et des murihexocines (3).

Activités biologiques

• des études phytochimiques et biologiques sur les acétogénines des feuilles du corossol suggèrent quelles sont toxiques contre différentes cellules cancéreuses (sein, poumon, colon, pancréas) (3).

Usages médicinaux des racines en Nouvelle-Calédonie

Elles concentrent souvent les principes actifs contenus à plus faible dose dans les feuilles ou les organes reproducteurs (1).

• Antidysentérique (1)

Usages médicinaux

L'écorce, riche en tanins, est utilisée comme astringent et hémostatique. L'écorce est frottée sur les plaies aux Antilles et en Asie du Sud est (3).

D'autres usages sont connus pour le corossolier :

• Insecticide et antiparasitaire : l'extraction du jus de racine, de feuilles ou de graines, les extractions alcooliques ou huileuses sont utilisées comme insecticide et antiparasitaire (3)
• Colorant : l'écorce de corossol est utilisée pour produire un colorant jaune ou brun en Ouganda (3)

L'Institut agronomique néo-calédonien (IAC) a été lauréat du "Fonds de sauvegarde du patrimoine immatériel des pays et territoires d'outremer (PTOM)" en mars 2022 pour intégrer dans Agripedia des fiches sur les plantes médicinales de la pharmacopée calédonienne.

Cette fiche a été réalisée grâce au soutien moral et financier de l'Union européenne, de l'Institut français, de l'OCTA et de l'ACPA dans la cadre du projet pilote ARCHIPEL.EU.

Cette fiche a été également réalisée grâce au soutien scientifique, technique et financier de l'IAC, l'ADCK-Centre Tjibaou, l'IRD, l'Institut Pasteur de Nouvelle-Calédonie et Lincks.