B
Baie
fruit charnu indéhiscent sans noyau.
Barochore
adjectif désignant une dispersion des graines par gravité, à proximité immédiate de la plante mère.
Bétail
animaux d'élevage (bovins, chevaux, ânes, moutons, chèvres, porcs).
Bisannuelle (adjectif)
désigne une plante vivant pendant deux saisons successives.
Bouturage
mode de multiplication végétative de certaines plantes consistant à donner naissance à un nouvel individu (individu enfant de la plante mère) à partir d'un organe ou d'un fragment d'organe isolé (morceau de rameau, feuille, racine, tige, écaille de bulbe). En effet, il y a séparation de l'organe végétatif suivi de son enracinement, à la différence du marcottage où, cette fois, il y a enracinement puis séparation de l'organe végétatif. Cette technique est une forme de clonage : la bouture est génétiquement identique à la plante mère.
Bulbe
organe végétal souterrain formé par un bourgeon entouré de feuilles charnues, permettant à la plante de reformer chaque année ses parties aériennes.