P
Pâturage
espace dont les herbes et les plantes sont consommées sur place par les animaux.
Permaculture
mode de production visant à créer un système agricole soutenable, économe en énergie (travail manuel et mécanique, carburant…) et respectueux des êtres vivants et de leurs relations réciproques.
Persistant
se dit d'un organe, notamment les feuilles, qui reste en place chaque saison.
Pollinisation
transport du pollen de l'anthère au stigmate de la même fleur ou d'une autre.
Porte-greffe
sujet sur lequel on implante un greffon.
Produit phytosanitaire
produit destiné à protéger des espèces végétales cultivées et à en améliorer les rendements, constitué d'une substance active ou d'une association de plusieurs substances chimiques ou micro-organismes, d'un liant et éventuellement accompagné d'un solvant, d'adjuvants ou d'un tensioactif.